# Moderne Methoden der Zellbiologie

X: Vom Protein zum Gen I (INHALT) |

### Detergenzien und Mizellen

Detergenzein bilden aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften in wässrigen Lösungen Mizellen. Die hydrophoben Seitenketten lagern sich bevorzugt an die unpolaren Bereiche der Proteine. Detergenzien können aber auch die Phospholipide der Zellmembran ersetzen. Es entstehen Mischmizellen, in denen auch membranständige Proteine solubilisiert sein können. Die Wahl des Detergenz hat einen entscheidenden Einfluß auf die Solubilisierung des Zielproteins und muß individuell getestet werden. Zwitterionische Verbindungen, wie bspw. CHAPS, sind für die Reinigung von Membranproteinen oftmals gut geeignet. (Abb.: nach Alberts et al. (1983), Molecular Biology of the Cell) |

Homepage Arnd Baumann Homepage Stephan Frings
Institut für Biologische Informationsverarbeitung im Forschungszentrum Jülich